玻璃门冷柜内存在的雾水是空气中凝结的水汽形成的,当冷柜在高温和湿度较高的地方时,由于冷柜玻璃门表面温度较低,此时与空气中的潮汽相汇就会玻璃门上出现水雾现象。水雾会影响顾客选购商品的心情,饮料加热柜,更影响商品的展示效果,那么这样的现象我们该如何解决呢?立式冷藏柜采用窄边框式玻璃门,吸附性密封有效避免玻璃门凝结水雾现象,外观大方简洁。采用分体式外置机组风冷式制冷。噪音小,饮料加热柜加工,不易发热。液晶温控器,操作简单易上手。层板可随意调节利用柜内空间。饮料加热柜服务热线。
间接加热法是根据食品的粘度和颗粒大小,选用板式换热器、管式换热器、刮板式换热器。板式换热器适用于果肉含量不超过1%-3%的液体食品。管式换热器对产品的适应范围较广,可加工果肉含量高的浓缩果蔬汁等液体食品。凡用板式换热器会产生结焦或阻塞,而粘度又不足以用刮板式换热器的产品,都可采用管式换热器。刮板式换热器装有带叶片的旋转器,在加热面上刮动而使高粘度食品向前推送,达到加热灭菌之目的。饮料加热柜服务热线。
紫外线灯照射杀菌有很强的杀菌作用,饮料加热柜生产厂家,安装简单,使用方便,在食品行业中应用广泛。由于紫外线灯对人体有害,所以只能在静态(无人)的情况下使用,实际生产时为细菌二次污染食品的提供机会。紫外线灯还有一个弊端,有效辐照距离为1.5米,开启时空气中大部分细菌、病毒只是暂时击晕(隐藏在0.6M以下或辐照距离外),并未完全;关闭时,待人、物流动后被击晕的细菌、病毒会反弹,使空气浮游菌数量更高。饮料加热柜服务热线。
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